Le radis noir

Famille:

Crucifères

Sol:

Le radis noir apprécie une terre aérée et drainée mais pas trop acide.

Exposition:

Soleil.

Variétés:

Noir long maraîcher: Utilisé pour sa bonne conservation hivernale. Sa chair est blanche, ferme et compacte.
Noir gros de Paris: Idem que le Noir long maraîcher, très bonne conservation.

Particularités:

Le semis:

Dès le mois d'avril, semez les radis noir à la volée ou en rangs espacés de 30cm environ. Evitez de semez les radis noirs en été car vous n'obtiendrez que des feuilles (ou presque !). Pensez à éclaicir vos radis noirs dès qu'ils commencent à lever. Laissez 20cm entre chaque plant.

La récolte:

Quand les radis noirs commencent à sortir de terre, il est grand temps de les récolter.

Récolte:

La récolte des radis noir peut s'effectuer au fur et à mesure des besoins. Il ne craint pas le gel.

Trucs et astuces:

Evitez que les radis manquent d'eau, cela évitera de les rendre piquants.
Espacez les semis dans le temps pour avoir des radis noirs continuellement.
Le radis noir apprécie le voisinage de la carotte, du chou de l'épinard.